影響蛋破損的原因很多，歸總起來有以下幾個(gè)方面。
（1）雞的生理基礎(chǔ)：如產(chǎn)蛋間隔時(shí)間長的沉積鈣質(zhì)多，蛋殼強(qiáng)度大，不易破損。又如產(chǎn)蛋時(shí)間，下午比上午產(chǎn)的蛋破損低，Roland認(rèn)為這是由于下午產(chǎn)的蛋在蛋殼形成期間，雞處于較長的光照時(shí)間下，有較多的時(shí)間攝取飼糧中的鈣。
（2）蛋的構(gòu)造：如蛋殼的厚薄、形狀、大小都會(huì)對蛋殼強(qiáng)度產(chǎn)生影響。
（3）雞的行為：如產(chǎn)蛋的姿態(tài)、雞蹲下的高低；又如受驚嚇的雞發(fā)生早產(chǎn)或蛋在子宮中受損
（4）設(shè)備：如產(chǎn)蛋箱數(shù)量不足；蛋雞籠底網(wǎng)斜度過大，鉛絲過粗，集蛋線設(shè)計(jì)或制造不佳等。
（5）管理：如每天撿蛋的次數(shù)和動(dòng)作、盛蛋的容器等
（6）環(huán)境：特別是環(huán)境溫度，當(dāng)環(huán)境溫度超過32℃時(shí)，蛋殼質(zhì)量就要受到損害。高溫不但使雞對鈣的攝入量減少，還由于呼吸頻繁發(fā)生呼吸性堿中毒，對蛋殼質(zhì)量造成不利影響。
（7）營養(yǎng)：主要是鈣、磷和維生素D影響，鈣與磷的吸收都需要維生素D，，磷過量會(huì)影響鈣的吸收，因此，其量須適當(dāng)。錳對蛋殼的強(qiáng)度也有影響，其量不足使蛋殼強(qiáng)度降低
（8）雞齡：蛋重隨雞齡的增長而增大，但殼重未相應(yīng)增加。因而造成蛋愈大殼愈薄，破損率愈高。
（9）遺傳差異：許多研究證實(shí)，蛋殼強(qiáng)度存在品種及個(gè)體差異。無論時(shí)間、環(huán)境和測量方法如何，這種差異都表現(xiàn)出很強(qiáng)的一致性，由此可見，有一種遺傳因子與蛋殼強(qiáng)度有關(guān)
（10）疾?。弘u體發(fā)病時(shí)，由于營養(yǎng)紊亂而影響鈣的吸的動(dòng)在子宮的沉積，使蛋易于破損。
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