冬天養(yǎng)雞，由于雞舍要保溫，通風換氣的工作開展受限制，因此，雞舍中的有害氣體如氨氣、硫化氫、二氧化碳、一氧化碳和甲烷含量比較高。在養(yǎng)雞過程中，這些氣體污染雞舍環(huán)境，引起雞群發(fā)病或生產(chǎn)性能下降，降低養(yǎng)雞生產(chǎn)效益，需要實施有效的清除方法，保持雞群群體健康。

可以利用木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有吸附作用的物質(zhì)吸附空氣中的臭氣。方法是利用網(wǎng)袋裝入木炭懸掛在雞舍內(nèi)或在地面適當撒上一些活性炭、煤渣、生石灰等，均可不同程度地消除空氣中的臭味。種方法作用慢，效果不是很理想?？梢越Y(jié)合墊料使用活性炭、煤等。墊料除臭法 在墊料中混入硫磺，可使墊料的pH值小于7.0，這樣可抑制糞便中氨氣的產(chǎn)生和散發(fā)，降低雞舍空氣中氨氣含量，減少氨氣臭味。具體方法是按每平方米地面0.5千克硫磺的用量拌入墊料之中，鋪墊地面。很多有益微生物可以提高飼料蛋白質(zhì)利用率，減少糞便中氨的排量，可以抑制細菌產(chǎn)生有害氣體，降低空氣中有害氣體含量。目前常用的有益微生物制劑（EM）類型很多，具體使用可根據(jù)產(chǎn)品說明拌料飼喂或拌水飲喂，亦可噴灑雞舍或雞籠中。很多中草藥具有除臭作用，常用的有艾葉、蒼術(shù)、大青葉、大蒜、秸稈等。具體方法：可將上述物質(zhì)等份適量放在雞舍內(nèi)燃燒，即可抑制細菌，又能除臭，在空舍時使用效果最好。在雞舍內(nèi)地面上撒一層過磷酸鈣。過磷酸鈣與雞糞中產(chǎn)生的氨氣發(fā)生反應，生成無味固體磷酸銨鹽，可減少糞便中氨氣散發(fā)，降低雞舍臭味。具體的方法是按每50只雞活動地面均勻撒上過磷酸鈣350克。另外，利用過氧化氫、高錳酸鉀、硫酸銅、乙酸等具有抑臭作用的化學物質(zhì)也可降低雞舍空氣臭味。其具體方法是用4%硫酸銅和適量熟石灰混在墊料之中，或者用 2%的苯甲酸或2%乙酸噴灑墊料，均可起到清除有害氣體的作用。