蛋雞籠蛋雞產(chǎn)蛋期間可根據(jù)雞群的產(chǎn)蛋率和周齡劃分為三個(gè)階段： 大體上18~24周齡為產(chǎn)蛋前期，25~42周齡為產(chǎn)蛋中期，43~ 72周齡為產(chǎn)蛋后期。雞群開始產(chǎn)第一個(gè)蛋的日齡叫見蛋日齡 開始見蛋不等于大群開產(chǎn)，產(chǎn)蛋率達(dá)到50%時(shí)才代表全群開產(chǎn) 因此，把產(chǎn)蛋率達(dá)到50%的日齡叫做全群開產(chǎn)日齡，產(chǎn)蛋率達(dá)到最高的那段時(shí)間叫做產(chǎn)蛋高峰期。
劃分階段飼養(yǎng)的意義在于產(chǎn)蛋期內(nèi)對(duì)蛋雞飼料中的營(yíng)養(yǎng)水平的調(diào)節(jié)，以便滿足產(chǎn)蛋雞對(duì)不同產(chǎn)蛋期的營(yíng)養(yǎng)素需要量，合理而經(jīng)濟(jì)地利用營(yíng)養(yǎng)素，使其充分發(fā)揮最大的效益，既不造成浪費(fèi)，又可降低飼料成本。比如產(chǎn)蛋前期因生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋的雙重需要，營(yíng)養(yǎng)需要量較高；產(chǎn)蛋后期體重增加緩慢，沉積脂肪能力強(qiáng)。因此，飼養(yǎng)管理要點(diǎn)是前期滿足營(yíng)養(yǎng)需要，后期適當(dāng)限飼。創(chuàng)造良好的環(huán)境，延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期，減緩下降速率，避免應(yīng)激，提高產(chǎn)蛋量。

1.    產(chǎn)蛋前期的飼養(yǎng)要點(diǎn)  育成雞轉(zhuǎn)人產(chǎn)蛋雞舍以后，這一時(shí)期是雞發(fā)育的最重要時(shí)間，一方面要長(zhǎng)身體，增加體重；另一方面又要迅速發(fā)育生殖系統(tǒng)，為進(jìn)入成年產(chǎn)蛋期做準(zhǔn)備。開始見蛋以后產(chǎn)蛋率逐日增加，而且上升得很快，蛋重也一天比一天大。在這種情況下，如果營(yíng)養(yǎng)跟不上，不但延緩了雞的發(fā)育，而且使雞的產(chǎn)蛋性能得不到充分的發(fā)揮。也就是說，達(dá)不到最高產(chǎn)蛋極限，高峰持續(xù)時(shí)間也短。育成雞轉(zhuǎn)人產(chǎn)蛋雞舍以后開始飼喂產(chǎn)蛋前期飼料，日糧中的鈣由1%增加到2%或仍用1%的鈣加入2.5%的碎貝殼，使日糧總含鈣量達(dá)到2%。這一時(shí)期雞的卵巢和第二性征(雞冠、肉)發(fā)育很快， 采食量顯著增加，必須任其自由采食，以滿足其營(yíng)養(yǎng)需要。 目前，在給產(chǎn)蛋雞籠蛋雞喂料上有兩種方法：一種是在雞開產(chǎn)以后 隨著產(chǎn)蛋率的上升而確定飼料營(yíng)養(yǎng)水平，即當(dāng)產(chǎn)蛋率上升一個(gè)臺(tái) 價(jià)以后，飼料營(yíng)養(yǎng)水平才跟上來；另一種方法是當(dāng)雞產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時(shí)、就開始飼喂產(chǎn)蛋高峰期的飼料，飼料營(yíng)養(yǎng)水平走在產(chǎn)蛋率前邊，也就是預(yù)付飼料，這樣有利于將產(chǎn)蛋高峰促上去，不至于因飼料營(yíng)養(yǎng)水平不夠而使雞不能達(dá)到最高的產(chǎn)蛋能力。
2.     產(chǎn)蛋中期的飼養(yǎng)要點(diǎn)  在正常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，150160日齡的雞群產(chǎn)蛋率應(yīng)達(dá)到50%，這一時(shí)期產(chǎn)蛋率上升很快 經(jīng)過3~4周即可達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期。產(chǎn)蛋高峰期是雞產(chǎn)蛋的黃金時(shí)期，要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，使其充分地發(fā)揮遺傳潛力，達(dá)到理想的產(chǎn)蛋水平。當(dāng)今優(yōu)良品種的產(chǎn)蛋雞蛋雞籠，在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下， 90%以上的產(chǎn)蛋率可維持18周左右。從雞的生理角度上講，過了產(chǎn)蛋高峰期，喂再多的優(yōu)質(zhì)飼料也下不了那么多蛋。產(chǎn)蛋高峰 期要避免一切應(yīng)激因素，除本雞舍的飼養(yǎng)員外，其他人員不準(zhǔn)進(jìn) 入雞舍。飼養(yǎng)員的衣著每天都要同一顏色，料袋換色也容易引起驚群。此期絕不能斷料、斷水、斷電，舍溫不能過高過低，要“無噪聲”，該段時(shí)間不要接種疫苗，飼料要全價(jià)、穩(wěn)定，不可輕易改變。產(chǎn)蛋高峰期的產(chǎn)蛋雞特別神經(jīng)質(zhì)，出現(xiàn)干擾必將影響產(chǎn)蛋，其至難以恢復(fù)，將給雞籠雞場(chǎng)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。3.產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)要點(diǎn)產(chǎn)蛋雞經(jīng)過一段高峰產(chǎn)蛋期后， 隨著日齡的增長(zhǎng)，產(chǎn)蛋機(jī)能逐漸衰減，產(chǎn)蛋率緩緩下降。這時(shí)要 根據(jù)產(chǎn)蛋率的下降情況，適當(dāng)調(diào)整料量，減少蛋白質(zhì)的喂量。產(chǎn)蛋率一下子下降太快也不是正?，F(xiàn)象，要查找原因，予以克服。 加拿大主爾夫大學(xué)建議：產(chǎn)蛋率85%以下，每日每只雞蛋白質(zhì)喂量減至16克；產(chǎn)蛋率降至65%~70%時(shí)，每日每只雞喂 14克蛋白質(zhì)。
3.     加拿大雪佛公司的階段飼養(yǎng)法是：第一階段蛋白質(zhì)日喂量每只雞17~18克，高峰階段達(dá)19克，高峰過后降至15~16克。只要日糧中各種氨基酸平衡，粗蛋白質(zhì)降低1%，對(duì) 雞的產(chǎn)蛋性能無大的影響。夏季天熱，雞食欲差，采食減少；冬季天冷，維持營(yíng)養(yǎng)需要 增加，雞采食量增多。冬夏相比，每日采食量甚至相差20~30 克，因此，在配制產(chǎn)蛋雞飼料時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：一是冬季要提高飼料的代謝能水平，這樣才能保持產(chǎn)蛋率不至于下降；二是夏季由于采食量減少，要用油脂取代部分玉米供應(yīng)能量，并提高飼料中維生素、微量元素和必需氨基酸水平，降低粗蛋白質(zhì)和粗纖維含量，這樣才能降低熱增耗，滿足對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要，不致由于采食營(yíng)養(yǎng)素不足而影響產(chǎn)蛋率。